Leberkäse fettreduziert, Kalorien und Nährwerte
Leberkäse fettreduziert hat etwa 180 kcal pro 100 g, mit 18,1 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 11,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 180 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 11,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
Leberkäse fettreduziert liefert etwa 180 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurst- und Aufschnittvariante in Deutschland. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 18,1 g pro 100 g eignet er sich gut für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt beträgt 11,8 g, davon 4,5 g gesättigte Fettsäuren.
Dank des niedrigen Kohlenhydratanteils von nur 0,2 g, davon 0 g Zucker, ist Leberkäse fettreduziert auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen interessant. Typische Portionen liegen bei etwa 100 bis 150 g, oft serviert auf Brot oder als Teil eines herzhaften Frühstücks.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberkäse fettreduziert?
Leberkäse fettreduziert hat 180 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Leberkäse fettreduziert?
Leberkäse fettreduziert enthält 18,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Leberkäse fettreduziert | 180 | 18,1 g |
| Vegetarischer Aufschnitt (Wurstalternative, mit Ei) | 179 | 7,9 g |
| Kartoffelwurst | 180 | 10,9 g |
| Schinkenknödel | 180 | 9,8 g |
| Gerauchte Schinkenwurst | 181 | 15,5 g |
| Thüringer Rotwurst | 182 | 20,6 g |
| Grobe Mettwurst fettreduziert | 182 | 22,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)