Kochsalami, Kalorien und Nährwerte
Kochsalami hat etwa 141 kcal pro 100 g, mit 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 8,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 141 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 8,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
Kochsalami liefert etwa 141 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurst- und Aufschnittvariante in Deutschland. Mit einem Eiweißgehalt von 17 g pro 100 g eignet sie sich gut für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 8,1 g, wobei 3,1 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
Typische Portionen von Kochsalami sind oft zwischen 30 g und 50 g, ideal für belegte Brötchen oder als Snack. Sie enthält keine Kohlenhydrate und nur geringe Mengen an Ballaststoffen, was sie zu einer geeigneten Wahl für kohlenhydratarme Diäten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kochsalami?
Kochsalami hat 141 kcal pro 100 g. Diese Energie macht sie zu einer kalorienbewussten Wahl, wenn du auf deine Ernährung achtest.
Wie viel Eiweiß enthält Kochsalami?
Kochsalami enthält 17 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht sie zu einer guten Proteinquelle, besonders in Kombination mit anderen Lebensmitteln.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kochsalami | 141 | 17 g |
| Schwartenmagen | 139 | 17,9 g |
| Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut | 139 | 6,3 g |
| Blutbregenwurst | 140 | 17,3 g |
| Weiße Graupenwurst | 140 | 7 g |
| Weißer Presskopf | 141 | 21,4 g |
| Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst | 141 | 6,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)