Grützblutwurst, Kalorien und Nährwerte
Grützblutwurst hat etwa 187 kcal pro 100 g, mit 13,1 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydraten und 12,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 187 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Fett | 12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
Grützblutwurst liefert etwa 187 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurstsorte, die in Deutschland häufig auf Brot oder als Beilage serviert wird.
Mit 13,1 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 12,9 g, davon 4,7 g gesättigte Fettsäuren, zu beachten ist. Die Kohlenhydrate betragen 4,3 g, wovon nur 0,2 g Zucker sind. Typische Portionen liegen oft zwischen 50 und 100 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Grützblutwurst?
Grützblutwurst hat 187 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Grützblutwurst?
Grützblutwurst enthält 13,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Grützblutwurst | 187 | 13,1 g |
| Brühwurst mit Senf | 183 | 14,3 g |
| Paprikaspeckwurst | 184 | 12,2 g |
| Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt | 185 | 17,1 g |
| Eierteigwaren mit Tomatensauce (aus Tomatenmark) mit Speck | 189 | 4,8 g |
| Clubsandwich mit Mozzarella, Tomaten und Kochschinken | 190 | 10,9 g |
| Thüringer Rotwurst Konserve | 191 | 20,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)