Göttinger Bierwurst/Göttinger Blasenwurst, Kalorien und Nährwerte
Göttinger Bierwurst/Göttinger Blasenwurst hat etwa 236 kcal pro 100 g, mit 10,2 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 21,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 236 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 21,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,4 g |
Göttinger Bierwurst/Göttinger Blasenwurst liefert etwa 236 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurst, die in vielen deutschen Haushalten beliebt ist. Mit einem hohen Fettgehalt von 21,7 g, davon 8,4 g gesättigte Fettsäuren, eignet sie sich hervorragend als Bestandteil von Brotzeitplatten oder für herzhafte Snacks.
Die Wurst enthält zudem 10,2 g Eiweiß pro 100 g, was sie zu einer guten Proteinquelle macht. Mit nur 0,1 g Kohlenhydraten, davon 0 g Zucker, passt sie gut in eine kohlenhydratarme Ernährung. Typische Portionen liegen oft zwischen 50 und 100 g, je nach Anlass und Hunger.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Göttinger Bierwurst?
Göttinger Bierwurst hat 236 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Göttinger Blasenwurst?
Göttinger Blasenwurst enthält 21,7 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Göttinger Bierwurst/Göttinger Blasenwurst | 236 | 10,2 g |
| Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen) | 231 | 13 g |
| Leberwurst einfach | 236 | 17,6 g |
| Geflügelbierwurst mit Schweinefleisch | 238 | 12,3 g |
| Krakauer/Kochpolnische | 238 | 15,8 g |
| Currybratwurst gegrillt | 240 | 12,3 g |
| Bockwurst mit Senf | 241 | 12,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)