Blutbregenwurst, Kalorien und Nährwerte
Blutbregenwurst hat etwa 140 kcal pro 100 g, mit 17,3 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 7,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 140 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 7,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
Blutbregenwurst liefert etwa 140 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurst, die in der deutschen Küche geschätzt wird. Sie enthält 17,3 g Eiweiß, was sie zu einer proteinreichen Wahl macht, ideal für eine sättigende Brotzeit oder als Bestandteil einer deftigen Mahlzeit.
Mit nur 0,3 g Kohlenhydraten und 7,8 g Fett, davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich Blutbregenwurst gut für eine kohlenhydratarme Ernährung. Typische Portionen liegen oft bei 50 bis 100 g, je nach Vorliebe und Zubereitung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blutbregenwurst?
Blutbregenwurst hat 140 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Blutbregenwurst?
Blutbregenwurst enthält 17,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Blutbregenwurst | 140 | 17,3 g |
| Schwartenmagen | 139 | 17,9 g |
| Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut | 139 | 6,3 g |
| Weiße Graupenwurst | 140 | 7 g |
| Kochsalami | 141 | 17 g |
| Weißer Presskopf | 141 | 21,4 g |
| Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst | 141 | 6,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)