Sojakochcreme, Kalorien und Nährwerte
Sojakochcreme hat etwa 157 kcal pro 100 g, mit 2,2 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydraten und 15,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 157 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Fett | 15,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Sojakochcreme liefert etwa 157 kcal pro 100 g und ist eine vielseitige Zutat in der Küche. Sie enthält 2,2 g Eiweiß und 1,4 g Kohlenhydrate, wobei der Zuckergehalt bei 0 g liegt. Mit 15,7 g Fett, davon 1,6 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich die Sojakochcreme besonders gut für die Zubereitung von cremigen Saucen und Desserts.
In Deutschland wird Sojakochcreme häufig als pflanzliche Alternative zu Sahne verwendet. Sie ist ideal für vegane und laktosefreie Gerichte. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was sie zu einer praktischen Zutat für verschiedene Rezepte macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sojakochcreme?
Sojakochcreme hat 157 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Sojakochcreme?
Sojakochcreme enthält 15,7 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sojakochcreme | 157 | 2,2 g |
| Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Rosinen und Pistazien | 155 | 4,9 g |
| Konfitüre extra, mit Fruchtzucker und Süßungsmitteln | 157 | 0,4 g |
| Vanillesahneeis mit Schlagsahne, frischen Erdbeeren und Rum | 157 | 1,7 g |
| Zitronencreme (mit Gelatine) | 158 | 5,6 g |
| Karamellflammeri/Karamellpudding | 158 | 3,9 g |
| Kuchenboden (Mürbeteig) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss | 159 | 3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)