Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett, Kalorien und Nährwerte
Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett hat etwa 397 kcal pro 100 g, mit 2,1 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 42 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 397 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,9 g |
Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett liefert etwa 397 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in vielen deutschen Gerichten. Mit einem Fettgehalt von 42 g, davon 21,9 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich dieses Produkt hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Dips.
In der deutschen Küche wird Sauerrahm oft in Kombination mit Kartoffeln, Gemüse oder als Bestandteil von Desserts verwendet. Mit nur 2,1 g Eiweiß und 2 g Kohlenhydraten, davon 2 g Zucker, ist er eine cremige Ergänzung, die den Geschmack von Speisen intensiviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett?
Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett hat 397 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett?
Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett enthält 42 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett | 397 | 2,1 g |
| Sachertortenboden | 396 | 8,7 g |
| Cornflakes gesüßt, mit Zuckerglasur und Erdnüssen | 396 | 6,2 g |
| Cornflakes gesüßt, mit Zuckerglasur und Erdnüssen, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 396 | 6,2 g |
| Müslimischung mit Schokolade, gesüßt | 397 | 10,5 g |
| Dicker Honigkuchen | 398 | 7,2 g |
| Löffelbiskuits | 399 | 12,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)