Sachertorte (Rührmasse), Kalorien und Nährwerte
Sachertorte (Rührmasse) hat etwa 352 kcal pro 100 g, mit 5,9 g Eiweiß, 41 g Kohlenhydraten und 17,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 352 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 33,6 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Fett | 17,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
Sachertorte (Rührmasse) liefert etwa 352 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Stück Kuchen in der deutschen Kaffeekultur. Sie besteht aus einer schokoladigen Rührmasse, die oft mit einer Schicht Aprikosenmarmelade und einer Glasur aus Schokolade verfeinert wird.
Mit 41 g Kohlenhydraten, davon 33,6 g Zucker, ist die Sachertorte eine süße Versuchung, die sich gut für besondere Anlässe oder als Dessert eignet. Die typische Portion liegt meist zwischen 100 und 150 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht. Zudem enthält sie 5,9 g Eiweiß und 17,6 g Fett, von denen 10,1 g gesättigte Fettsäuren sind.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sachertorte (Rührmasse)?
Sachertorte (Rührmasse) hat 352 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker enthält Sachertorte (Rührmasse)?
Sachertorte (Rührmasse) enthält 33,6 g Zucker pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sachertorte (Rührmasse) | 352 | 5,9 g |
| Mousselinesauce | 350 | 4 g |
| Creme brulee | 351 | 5,3 g |
| Fondantcreme | 351 | 0,7 g |
| Reis | 351 | 7,9 g |
| Blätterteigtaschen mit Lachs-Schmandfüllung, gebacken | 352 | 11 g |
| Vollkornplunderteig roh | 352 | 6,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)