Rhabarberkuchen (Rührmasse) mit Baiser, Kalorien und Nährwerte
Rhabarberkuchen (Rührmasse) mit Baiser hat etwa 240 kcal pro 100 g, mit 3,6 g Eiweiß, 28,5 g Kohlenhydraten und 11,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 240 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 28,5 g |
| davon Zucker | 17,5 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Fett | 11,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
Rhabarberkuchen (Rührmasse) mit Baiser liefert etwa 240 kcal pro 100 g und ist ein beliebter Klassiker in vielen deutschen Haushalten. Die Kombination aus süßem Baiser und der säuerlichen Note des Rhabarbers macht ihn zu einem besonderen Genuss.
Mit 28,5 g Kohlenhydraten, davon 17,5 g Zucker, stellt dieser Kuchen eine süße Versuchung dar. Zudem enthält er 3,6 g Eiweiß und 11,6 g Fett, wovon 6,8 g gesättigte Fettsäuren sind. Typische Portionen liegen oft bei 100 bis 200 g, ideal für Kaffeetafeln oder als Dessert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rhabarberkuchen (Rührmasse) mit Baiser?
Rhabarberkuchen (Rührmasse) mit Baiser hat 240 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptbestandteile von Rhabarberkuchen?
Die Hauptbestandteile von Rhabarberkuchen sind Rhabarber, Zucker, Mehl und Eier.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rhabarberkuchen (Rührmasse) mit Baiser | 240 | 3,6 g |
| Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig) | 239 | 3,6 g |
| Ahornsirup | 240 | 0 g |
| Marmelade | 240 | 0,5 g |
| Flockentorte (Brandmasse und Mürbeteig) | 240 | 4 g |
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Erdbeersahnecreme | 240 | 5,6 g |
| Erdbeersahneeis | 241 | 2,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)