Nürnberger Lebkuchen, Kalorien und Nährwerte
Nürnberger Lebkuchen hat etwa 409 kcal pro 100 g, mit 10,6 g Eiweiß, 54,8 g Kohlenhydraten und 15,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 409 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 54,8 g |
| davon Zucker | 32,9 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Fett | 15,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Nürnberger Lebkuchen liefert etwa 409 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Süßigkeit, besonders zur Weihnachtszeit. Mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten von 54,8 g, davon 32,9 g Zucker, eignet sich dieser Lebkuchen hervorragend als süßer Snack oder zum Kaffee.
Er enthält zudem 10,6 g Eiweiß und 15,5 g Fett, wovon 1,7 g gesättigte Fettsäuren sind. Typische Portionen liegen oft bei 50 bis 100 g, was ihn zu einer kalorienreichen, aber geschätzten Leckerei macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Nürnberger Lebkuchen?
Nürnberger Lebkuchen hat 409 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptbestandteile von Nürnberger Lebkuchen?
Die Hauptbestandteile sind Kohlenhydrate mit 54,8 g und Eiweiß mit 10,6 g pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Nürnberger Lebkuchen | 409 | 10,6 g |
| Marzipan | 407 | 4 g |
| Löffelbiskuits glutenfrei | 408 | 11,7 g |
| Hartkaramelle (Bonbon) gefüllt | 408 | 0 g |
| Dragee-Streusel | 408 | 0,2 g |
| Pfefferkuchen | 409 | 8,3 g |
| Gerollte Marzipan-Nuss-Schnitten (Quark-Öl-Teig) | 410 | 7,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)