Mohnstollen (Hefemürbteig), Kalorien und Nährwerte
Mohnstollen (Hefemürbteig) hat etwa 392 kcal pro 100 g, mit 8,1 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydraten und 22,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 392 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 18,7 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Fett | 22,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
Mohnstollen (Hefemürbteig) liefert etwa 392 kcal pro 100 g und ist eine beliebte süße Leckerei in Deutschland. Dieser Stollen ist besonders zur Weihnachtszeit geschätzt und zeichnet sich durch seinen reichhaltigen Geschmack und die Kombination aus Mohn und Hefeteig aus.
Mit 8,1 g Eiweiß und 37 g Kohlenhydraten, davon 18,7 g Zucker, bietet der Mohnstollen eine süße Energiequelle. Der Fettgehalt liegt bei 22,5 g, wovon 11 g gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion liegt oft bei etwa 100 g, ideal für einen süßen Snack oder zum Kaffee.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mohnstollen (Hefemürbteig)?
Mohnstollen (Hefemürbteig) hat 392 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptbestandteile von Mohnstollen?
Mohnstollen besteht hauptsächlich aus Mohn, Hefeteig, Zucker und Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mohnstollen (Hefemürbteig) | 392 | 8,1 g |
| Honigkuchen schokoliert | 392 | 6,7 g |
| Waffeln (Rührmasse) glutenfrei | 392 | 5,9 g |
| Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse) | 392 | 8,2 g |
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme | 392 | 7,6 g |
| Kuchen aus Rührmasse/Rührkuchen | 393 | 7,4 g |
| Baiser-Schokosahnetorte (Mürbeteig) | 393 | 4,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)