Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse), Kalorien und Nährwerte
Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse) hat etwa 392 kcal pro 100 g, mit 8,2 g Eiweiß, 49,8 g Kohlenhydraten und 17,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 392 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 49,8 g |
| davon Zucker | 18,2 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Fett | 17,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse) liefert etwa 392 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Grundlage für viele süße Backwaren. Mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten von 49,8 g, davon 18,2 g Zucker, eignet sich dieser Boden hervorragend für die Zubereitung von Torten und Kuchen. Der Fettgehalt von 17,3 g, darunter 10,1 g gesättigte Fettsäuren, macht ihn besonders saftig und geschmackvoll.
Typische Portionen in Deutschland variieren, aber oft wird ein Stück Kuchenboden in der Größe von 100 g serviert. Die enthaltenen 8,2 g Eiweiß und 2,4 g Ballaststoffe tragen zur Nährstoffbilanz bei und machen ihn zu einer schmackhaften Wahl für besondere Anlässe.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kuchenboden/Tortenboden?
Kuchenboden/Tortenboden hat 392 kcal pro 100 g. Dies macht ihn zu einer kalorienreichen, aber leckeren Option für Naschkatzen.
Was sind die Hauptbestandteile von Kuchenboden?
Die Hauptbestandteile von Kuchenboden sind Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß. Pro 100 g enthält er 49,8 g Kohlenhydrate und 17,3 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse) | 392 | 8,2 g |
| Honigkuchen schokoliert | 392 | 6,7 g |
| Mohnstollen (Hefemürbteig) | 392 | 8,1 g |
| Waffeln (Rührmasse) glutenfrei | 392 | 5,9 g |
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme | 392 | 7,6 g |
| Kuchen aus Rührmasse/Rührkuchen | 393 | 7,4 g |
| Baiser-Schokosahnetorte (Mürbeteig) | 393 | 4,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)