Mandelkuchen (Rührmasse), Kalorien und Nährwerte
Mandelkuchen (Rührmasse) hat etwa 430 kcal pro 100 g, mit 10,5 g Eiweiß, 41,3 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 430 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,3 g |
| davon Zucker | 21,1 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g |
Mandelkuchen (Rührmasse) liefert etwa 430 kcal pro 100 g und ist eine beliebte süße Leckerei in Deutschland. Dieser Kuchen zeichnet sich durch seinen hohen Fettgehalt von 24 g aus, wovon 9,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Zudem enthält er 10,5 g Eiweiß und 41,3 g Kohlenhydrate, davon 21,1 g Zucker.
Durch den hohen Anteil an Mandeln bringt der Kuchen auch Ballaststoffe mit, die bei 3,5 g liegen. Mandelkuchen eignet sich hervorragend als Snack zu Kaffee oder Tee und ist in vielen Cafés und Bäckereien zu finden. Eine typische Portion liegt oft bei etwa 100 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mandelkuchen (Rührmasse)?
Mandelkuchen (Rührmasse) hat 430 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Mandelkuchen (Rührmasse)?
Mandelkuchen (Rührmasse) enthält 24 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mandelkuchen (Rührmasse) | 430 | 10,5 g |
| Mandelkuchen (Hefeteig) | 429 | 10,1 g |
| Rotweinkuchen (Rührmasse) | 429 | 7,9 g |
| Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) | 429 | 9 g |
| Vollkorn-Schoko-Mandelkuchen (Rührmasse) | 429 | 8,2 g |
| Waffelkekse mit Nougatfüllung | 431 | 4,1 g |
| Schokoladen-Nusstorte (Rührmasse) | 431 | 7,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)