Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pflaumenmus, Kalorien und Nährwerte
Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pflaumenmus hat etwa 321 kcal pro 100 g, mit 6,3 g Eiweiß, 41,8 g Kohlenhydraten und 13,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 321 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 41,8 g |
| davon Zucker | 13,1 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Fett | 13,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pflaumenmus liefert etwa 321 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Süßspeise in Deutschland.
Mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten (41,8 g) und Zucker (13,1 g) eignet sich dieser Krapfen besonders gut als süßer Snack oder zum Kaffee. Er enthält außerdem 6,3 g Eiweiß und 13,7 g Fett, wovon 6,9 g gesättigte Fettsäuren sind. Die typische Portion liegt oft bei einem Stück, was in etwa 100 g entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Berliner?
Ein Berliner/Pfannkuchen/Krapfen hat etwa 321 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker ist in einem Krapfen enthalten?
In einem Berliner/Pfannkuchen/Krapfen sind 13,1 g Zucker pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pflaumenmus | 321 | 6,3 g |
| Johannisbeertorte mit Baiser/Träublestorte (Mürbeteig) | 320 | 6,7 g |
| Honigpfannkuchen gebraten | 321 | 6,8 g |
| Pudding-Plunder | 321 | 6,4 g |
| Schokoladensahneeis | 322 | 3,9 g |
| Mousse au chocolat (Schokoladenschaum) mit Rum | 322 | 5,8 g |
| Pudding-Vollkornplunder belegt mit Früchten und Klarguss | 322 | 6,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)