Kräuterbutter, Kalorien und Nährwerte
Kräuterbutter hat etwa 618 kcal pro 100 g, mit 1,3 g Eiweiß, 0,9 g Kohlenhydraten und 67,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 618 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Fett | 67,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 43,1 g |
Kräuterbutter liefert etwa 618 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in der deutschen Küche. Sie wird häufig zum Verfeinern von Fleischgerichten, Gemüse oder als Brotaufstrich verwendet. Mit einem Fettgehalt von 67,3 g, davon 43,1 g gesättigte Fettsäuren, ist sie kalorienreich und sollte daher in Maßen genossen werden.
Die Kräuterbutter enthält zudem 1,3 g Eiweiß und 0,9 g Kohlenhydrate, was sie zu einer eher fettreichen Zutat macht. Typische Portionen liegen bei etwa 10 bis 20 g, je nach Verwendung. Die Kombination aus Kräutern und Butter sorgt für einen intensiven Geschmack und macht sie zu einer beliebten Wahl für Grillabende und Festessen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kräuterbutter?
Kräuterbutter hat 618 kcal pro 100 g. Diese hohe Kalorienzahl resultiert hauptsächlich aus dem hohen Fettgehalt.
Wie viel Fett enthält Kräuterbutter?
Kräuterbutter enthält 67,3 g Fett pro 100 g. Davon sind 43,1 g gesättigte Fettsäuren.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kräuterbutter | 618 | 1,3 g |
| Pesto rosso | 495 | 10,2 g |
| French Dressing | 501 | 2,8 g |
| Sauce Hollandaise/Holländische Sauce | 518 | 4,5 g |
| Pesto verde | 542 | 6,7 g |
| Italian Dressing | 547 | 0,1 g |
| Basilikumbutter | 551 | 2,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)