Gemüsebrühe mit Gemüse, Kalorien und Nährwerte
Gemüsebrühe mit Gemüse hat etwa 23 kcal pro 100 g, mit 0,8 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydraten und 1,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 23 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Gemüsebrühe mit Gemüse liefert etwa 23 kcal pro 100 g und ist eine vielseitige Basis für viele Gerichte. Sie enthält 0,8 g Eiweiß und 1,4 g Kohlenhydrate, davon 1,3 g Zucker. Mit 1,5 g Fett, wovon 1 g gesättigte Fettsäuren sind, ist sie eine leichte Option für die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen.
Die Brühe ist ideal, um Gerichte geschmacklich zu verfeinern, ohne dabei viele Kalorien hinzuzufügen. Eine typische Portion in Deutschland liegt oft bei etwa 250 ml, was ungefähr 60 g entspricht. So kannst du mit einer Portion Gemüsebrühe mit Gemüse eine kalorienarme und schmackhafte Grundlage für deine Mahlzeiten schaffen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gemüsebrühe mit Gemüse?
Gemüsebrühe mit Gemüse hat 23 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Gemüsebrühe enthalten?
Gemüsebrühe enthält 0,8 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydrate und 1,5 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gemüsebrühe mit Gemüse | 23 | 0,8 g |
| Gemüsebrühe mit Teigwaren eifrei | 21 | 0,9 g |
| Basilikum roh | 23 | 3,2 g |
| Weinessig | 25 | 0 g |
| Branntweinessig | 25 | 0 g |
| Kräuteressig | 27 | 0 g |
| Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß | 27 | 1,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)