Kartoffelkuchen (Rührmasse), Kalorien und Nährwerte
Kartoffelkuchen (Rührmasse) hat etwa 364 kcal pro 100 g, mit 5 g Eiweiß, 44,1 g Kohlenhydraten und 18,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 364 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5 g |
| Kohlenhydrate | 44,1 g |
| davon Zucker | 23,8 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Fett | 18,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
Kartoffelkuchen (Rührmasse) liefert etwa 364 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Spezialität in vielen deutschen Haushalten. Er besteht hauptsächlich aus Kartoffeln und wird oft als herzhaftes oder süßes Gericht serviert. Mit 44,1 g Kohlenhydraten, von denen 23,8 g Zucker sind, ist er eine energiereiche Option, die sich gut als Snack oder Dessert eignet.
Die Rührmasse enthält zudem 5 g Eiweiß und 18,2 g Fett, wobei 11 g davon gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion liegt häufig bei etwa 150 g, was die Nährwerte entsprechend anpasst. Aufgrund seiner Konsistenz und seines Geschmacks ist Kartoffelkuchen bei vielen Menschen beliebt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kartoffelkuchen (Rührmasse)?
Kartoffelkuchen (Rührmasse) hat 364 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptbestandteile von Kartoffelkuchen?
Die Hauptbestandteile von Kartoffelkuchen sind Kartoffeln, Zucker und Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kartoffelkuchen (Rührmasse) | 364 | 5 g |
| Kartoffelkroketten aus Brandteig | 264 | 6,2 g |
| Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen | 300 | 2,8 g |
| Pommes frites mit Mayonnaise | 316 | 3,1 g |
| Kartoffelpüree Instantpulver | 329 | 7,4 g |
| Kartoffelhörnchen (Mürbeteig) | 339 | 6 g |
| Kartoffelbällchen (Hefeteig mit gekochten Kartoffeln) frittiert | 353 | 6,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)