Kartoffelkroketten aus Brandteig, Kalorien und Nährwerte
Kartoffelkroketten aus Brandteig hat etwa 264 kcal pro 100 g, mit 6,2 g Eiweiß, 24,2 g Kohlenhydraten und 15,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 264 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,2 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Fett | 15,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
Kartoffelkroketten aus Brandteig liefern etwa 264 kcal pro 100 g und sind eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Sie bestehen aus Kartoffeln und sind knusprig gebacken, was sie zu einem schmackhaften Snack oder einer Beilage zu Fleischgerichten macht.
Mit 6,2 g Eiweiß und 24,2 g Kohlenhydraten pro 100 g sind sie eine gute Quelle für Energie. Der Fettgehalt liegt bei 15,3 g, davon 3,3 g gesättigte Fettsäuren. Typische Portionen variieren, aber oft werden etwa 150 bis 200 g pro Person serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion Kartoffelkroketten?
Eine Portion Kartoffelkroketten aus Brandteig hat etwa 264 kcal pro 100 g.
Sind Kartoffelkroketten gesund?
Kartoffelkroketten enthalten 6,2 g Eiweiß und 2,4 g Ballaststoffe pro 100 g, was sie zu einer nahrhaften Beilage macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kartoffelkroketten aus Brandteig | 264 | 6,2 g |
| Kartoffelbratlinge mit Zwiebeln gebraten | 218 | 3,7 g |
| Kartoffeln geschält, roh gebraten | 222 | 2,9 g |
| Pommes frites | 239 | 3,4 g |
| Kartoffelkroketten | 246 | 6 g |
| Quarkkeulchen (mit Kartoffeln) gebraten | 259 | 6,6 g |
| Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen | 300 | 2,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)