Batate/Süßkartoffel, roh, Kalorien und Nährwerte
Batate/Süßkartoffel, roh hat etwa 119 kcal pro 100 g, mit 1,6 g Eiweiß, 25,2 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 119 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 25,2 g |
| davon Zucker | 5,5 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Batate/Süßkartoffel, roh liefert etwa 119 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Kartoffeln. Sie enthält 1,6 g Eiweiß und 25,2 g Kohlenhydrate, wovon 5,5 g Zucker sind. Mit 3,1 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt sie eine gesunde Verdauung.
Die Süßkartoffel eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten, sei es als Beilage, in Salaten oder als Püree. In Deutschland ist eine typische Portion etwa 150 g, was sie zu einer beliebten Wahl für gesunde Mahlzeiten macht. Zudem ist ihr Fettgehalt mit 0,6 g sehr niedrig, was sie zu einer leichten und schmackhaften Option macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die Batate/Süßkartoffel, roh?
Die Batate/Süßkartoffel, roh hat 119 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in der Batate/Süßkartoffel enthalten?
In der Batate/Süßkartoffel sind pro 100 g 1,6 g Eiweiß, 25,2 g Kohlenhydrate und 3,1 g Ballaststoffe enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Batate/Süßkartoffel, roh | 119 | 1,6 g |
| Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 115 | 2,7 g |
| Backkartoffeln mit Kräuterquark | 116 | 5,2 g |
| Kartoffel geschält, gebacken | 117 | 2,7 g |
| Süßkartoffelpüree (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 122 | 1,1 g |
| Pommes | 123 | 2,2 g |
| Yamswurzel roh | 123 | 2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)