Sojaproteinisolat, Kalorien und Nährwerte
Sojaproteinisolat hat etwa 384 kcal pro 100 g, mit 88,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 384 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 88,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Sojaproteinisolat liefert etwa 384 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 88,3 g pro 100 g eignet es sich besonders gut für Sportler und Menschen, die ihren Proteinbedarf erhöhen möchten. Es enthält nahezu keine Kohlenhydrate und ist somit auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
In Deutschland wird Sojaproteinisolat häufig in Shakes, Proteinriegeln oder als Zutat in pflanzlichen Alternativen zu Fleisch verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 30 g betragen, was dir eine gute Menge an hochwertigem Protein liefert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sojaproteinisolat?
Sojaproteinisolat hat 384 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Sojaproteinisolat?
Sojaproteinisolat enthält 88,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sojaproteinisolat | 384 | 88,3 g |
| Linse rot reif | 334 | 25,6 g |
| Gartenbohne reif | 344 | 22,6 g |
| Dicke Bohne reif | 349 | 27 g |
| Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, roh | 350 | 0,2 g |
| Sojabohne reif | 388 | 38,2 g |
| Sojabohne reif, geröstet ohne Fett (Sojakerne) | 392 | 38,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)