Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 161 kcal pro 100 g, mit 10,8 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 161 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 161 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Hülsenfrucht. Sie enthalten 10,8 g Eiweiß, was sie zu einer hervorragenden Proteinquelle macht, besonders für Vegetarier und Veganer. Zudem bieten sie 5,1 g Kohlenhydrate, davon 1 g Zucker, und 3,5 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen.
Mit einem Fettgehalt von 10 g, von denen 1 g gesättigte Fettsäuren sind, sind Edamame eine schmackhafte und gesunde Snack-Option. In Deutschland sind sie oft als Beilage in asiatischen Gerichten oder als Snack in der Zwischenzeit beliebt. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sojabohnen (Edamame) gedünstet?
Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz) haben 161 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Sojabohnen (Edamame)?
In Sojabohnen (Edamame) sind 10,8 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz) | 161 | 10,8 g |
| Kichererbsen | 151 | 8,4 g |
| Sojabohne reif, gekocht | 157 | 15,4 g |
| Linsenbratlinge vegan, gebraten | 158 | 8,3 g |
| Tofu-Bolognese vegan | 160 | 11,4 g |
| Weißes Bohnenpüree | 161 | 8 g |
| Tofu-Bratlinge gebraten ohne Fett (Pfanne) | 166 | 9,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)