Falafel (Kichererbsenbällchen) frittiert, Kalorien und Nährwerte
Falafel (Kichererbsenbällchen) frittiert hat etwa 193 kcal pro 100 g, mit 8,9 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 193 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 7,5 g |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Falafel (Kichererbsenbällchen) frittiert liefert etwa 193 kcal pro 100 g und ist eine beliebte pflanzliche Proteinquelle. Mit 8,9 g Eiweiß pro 100 g sind sie besonders für Vegetarier und Veganer geeignet. Die Kombination aus 17 g Kohlenhydraten, darunter 1,7 g Zucker, und 7,5 g Ballaststoffen macht sie zu einer sättigenden Snack-Option.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 bis 200 g, was sie ideal für eine ausgewogene Mahlzeit oder als Beilage zu Salaten macht. Mit 8 g Fett, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren, sind sie relativ fettig, jedoch bieten sie auch gesunde Fette. Falafel sind somit eine schmackhafte und nahrhafte Wahl für viele Gerichte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Falafel (Kichererbsenbällchen) frittiert?
Falafel (Kichererbsenbällchen) frittiert hat 193 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Falafel enthalten?
Falafel enthalten 8,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Falafel (Kichererbsenbällchen) frittiert | 193 | 8,9 g |
| Miso/Sojabohnenpaste | 174 | 10,6 g |
| Grüne Erbsen in Sahne gedünstet | 182 | 5,4 g |
| Tofu-Burger vegan | 182 | 9,9 g |
| Kichererbsenbratlinge gebraten | 190 | 9,4 g |
| Tofu gebraten (mit Fett und Salz) | 199 | 18,1 g |
| Linsenbratlinge gebraten | 200 | 10,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)