Erbse reif, Kalorien und Nährwerte
Erbse reif hat etwa 311 kcal pro 100 g, mit 23 g Eiweiß, 40,5 g Kohlenhydraten und 1,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 311 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23 g |
| Kohlenhydrate | 40,5 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 22 g |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Erbse reif liefert etwa 311 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Proteinquelle. Mit 23 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine proteinreiche Ernährung.
Darüber hinaus enthält sie 40,5 g Kohlenhydrate, von denen 3,3 g Zucker sind. Die Erbse reif ist ballaststoffreich mit 22 g pro 100 g, was sie zu einer guten Wahl für eine gesunde Verdauung macht. Typische Portionen in Deutschland sind häufig in Eintöpfen oder als Beilage zu Fleischgerichten zu finden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die Erbse reif?
Erbse reif hat 311 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält die Erbse reif?
Erbse reif enthält 23 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Erbse reif | 311 | 23 g |
| Kidneybohne reif | 316 | 22,8 g |
| Kichererbse reif | 317 | 18,6 g |
| Augenbohne reif | 319 | 23,5 g |
| Linse reif | 323 | 23,4 g |
| Hummus/Kichererbsenmus | 324 | 5,9 g |
| Limabohne (Butterbohne Mondbohne) reif | 325 | 20,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)