Vollkornteigwaren eifrei, roh, Kalorien und Nährwerte

Vollkornteigwaren eifrei, roh liefert etwa 356 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Wahl für viele Gerichte. Sie enthalten 14,3 g Eiweiß und 62,9 g Kohlenhydrate, wovon 2,8 g Zucker sind. Mit 10,2 g Ballaststoffen pro 100 g fördern sie die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Diese Teigwaren eignen sich hervorragend für Pasta-Gerichte, Aufläufe oder als Beilage. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 80 bis 100 g, was sie zu einer sättigenden Grundlage für viele Mahlzeiten macht. Der Fettgehalt von 2,9 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren, macht sie zudem zu einer relativ fettarmen Option.