Semmelknödel roh, Kalorien und Nährwerte
Semmelknödel roh hat etwa 182 kcal pro 100 g, mit 8,1 g Eiweiß, 25,4 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 182 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 25,4 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
Semmelknödel roh liefert etwa 182 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Sie bestehen hauptsächlich aus Brot und sind eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate, mit 25,4 g pro 100 g.
Mit einem Eiweißgehalt von 8,1 g sind sie zudem eine gute Ergänzung zu proteinreichen Gerichten. Typische Portionen liegen oft bei etwa 150 g, was sie zu einer sättigenden Beilage zu Fleischgerichten oder Gemüse macht. Der Fettgehalt von 5 g, davon 2,2 g gesättigte Fettsäuren, ist moderat und macht Semmelknödel zu einer ausgewogenen Wahl für viele Mahlzeiten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Semmelknödel roh?
Semmelknödel roh hat 182 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Semmelknödel roh?
Semmelknödel roh enthält 8,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Semmelknödel roh | 182 | 8,1 g |
| Couscous (mit Fett und Salz) | 179 | 5,1 g |
| Hafer ganzes Korn, gekocht | 181 | 6,1 g |
| Grünkernbratlinge gebraten | 182 | 4,4 g |
| Emmer ganzes Korn, gekocht | 182 | 7 g |
| Hartweizen ganzes Korn, gekocht | 184 | 7,7 g |
| Reisrand | 185 | 5,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)