Roggen Vollkornschrot, Kalorien und Nährwerte
Roggen Vollkornschrot hat etwa 310 kcal pro 100 g, mit 8,4 g Eiweiß, 56,5 g Kohlenhydraten und 1,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 310 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 56,5 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 19,1 g |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Roggen Vollkornschrot liefert etwa 310 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Mit 19,1 g Ballaststoffen pro 100 g trägt er zur täglichen Nahrungsaufnahme bei und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Das Produkt enthält 8,4 g Eiweiß und 56,5 g Kohlenhydrate, wovon lediglich 1,4 g Zucker sind. Dank seines nussigen Geschmacks eignet sich Roggen Vollkornschrot ideal für die Zubereitung von Brot, Brötchen oder als Grundlage für Müsli. Eine typische Portion in Deutschland könnte 50 bis 100 g betragen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Roggen Vollkornschrot?
Roggen Vollkornschrot hat 310 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Roggen Vollkornschrot?
Roggen Vollkornschrot enthält 8,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Roggen Vollkornschrot | 310 | 8,4 g |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 305 | 48,7 g |
| Linsenmehl | 312 | 23,4 g |
| Roggen Vollkornmehl | 312 | 9 g |
| Roggen Backschrot, Type 1800 | 312 | 9 g |
| Gerste Graupen | 313 | 10,4 g |
| Roggen Mehl, Type 1740 | 315 | 9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)