Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl, Kalorien und Nährwerte
Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl hat etwa 364 kcal pro 100 g, mit 11,6 g Eiweiß, 67,5 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 364 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 67,5 g |
| davon Zucker | 5,3 g |
| Ballaststoffe | 5,3 g |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl liefert etwa 364 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Getreideprodukt in der deutschen Küche. Es wird häufig zum Panieren von Fleisch und Gemüse verwendet, verleiht Gerichten eine knusprige Textur und ist auch eine wichtige Zutat in vielen Aufläufen und Füllungen.
Mit 11,6 g Eiweiß und 67,5 g Kohlenhydraten, davon 5,3 g Zucker, ist Paniermehl eine gute Energiequelle. Es enthält zudem 5,3 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Typische Portionen liegen oft bei 30 bis 50 g, je nach Rezept und Zubereitungsart.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Paniermehl?
Paniermehl hat 364 kcal pro 100 g. Damit ist es eine energiereiche Zutat, die in vielen Gerichten Verwendung findet.
Wie viel Eiweiß ist in Semmelbröseln enthalten?
In Semmelbröseln sind 11,6 g Eiweiß pro 100 g enthalten. Dies macht sie zu einer nahrhaften Ergänzung in verschiedenen Rezepten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl | 364 | 11,6 g |
| Quinoa weiß, roh | 361 | 12,6 g |
| Reisnudeln roh | 365 | 7,2 g |
| Dinkeleierteigwaren roh | 366 | 14,5 g |
| Cornflakes gesüßt | 366 | 6,2 g |
| Cornflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen | 366 | 6,2 g |
| Müslimischung Bircher Art (mit Trockenfrüchten und Nüssen) ungesüßt | 366 | 11,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)