Mais, Kalorien und Nährwerte
Mais hat etwa 67 kcal pro 100 g, mit 3,3 g Eiweiß, 9,4 g Kohlenhydraten und 1,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 67 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Mais liefert etwa 67 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Lebensmittel in vielen Küchen. Er enthält 3,3 g Eiweiß, 9,4 g Kohlenhydrate, davon 3,4 g Zucker, sowie 2,8 g Ballaststoffe und 1,2 g Fett.
Durch seinen milden Geschmack eignet sich Mais hervorragend als Beilage oder Zutat in Salaten, Suppen und Eintöpfen. In Deutschland wird er oft in Form von Dosenmais oder als Polenta verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 150 g betragen, was eine nahrhafte Ergänzung zu vielen Gerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mais?
Mais hat 67 kcal pro 100 g. Diese Energie macht ihn zu einer leichten Beilage.
Wie viel Eiweiß ist in Mais enthalten?
In 100 g Mais sind 3,3 g Eiweiß enthalten. Dies trägt zur täglichen Eiweißaufnahme bei.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mais | 67 | 3,3 g |
| Rote Grütze mit Süßstoff | 63 | 1,1 g |
| Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 64 | 2,2 g |
| Hafer Grütze, gekocht | 66 | 3 g |
| Hafer Flocken, gekocht | 66 | 2,5 g |
| Hirse Flocken, gekocht | 67 | 2,2 g |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 71 | 2,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)