Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 64 kcal pro 100 g, mit 2,2 g Eiweiß, 11,4 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 64 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 11,4 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 64 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Mit 2,4 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt er eine gesunde Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Das Produkt enthält 2,2 g Eiweiß und 11,4 g Kohlenhydrate, wovon nur 0,5 g Zucker sind. Der Fettgehalt liegt bei lediglich 0,5 g, was ihn zu einer leichten und nahrhaften Zutat für verschiedene Gerichte macht. In Deutschland wird Grünkern häufig in vegetarischen oder veganen Rezepten verwendet, oft als Beilage oder in Aufläufen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Grünkern Vollkornschrot?
Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett hat 64 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Grünkern Vollkornschrot enthalten?
Grünkern Vollkornschrot enthält 2,2 g Eiweiß, 11,4 g Kohlenhydrate und 2,4 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 64 | 2,2 g |
| Hafer Schrot, gekocht | 62 | 2,1 g |
| Rote Grütze mit Süßstoff | 63 | 1,1 g |
| Hafer Grütze, gekocht | 66 | 3 g |
| Hafer Flocken, gekocht | 66 | 2,5 g |
| Mais | 67 | 3,3 g |
| Hirse Flocken, gekocht | 67 | 2,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)