Hirse Mehl, Kalorien und Nährwerte
Hirse Mehl hat etwa 378 kcal pro 100 g, mit 11,6 g Eiweiß, 71,6 g Kohlenhydraten und 4,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 378 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 71,6 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Fett | 4,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Hirse Mehl liefert etwa 378 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Zutat in der Küche. Es enthält 11,6 g Eiweiß und 71,6 g Kohlenhydrate, wovon nur 1,7 g Zucker sind. Die Ballaststoffe von 3,5 g unterstützen eine gesunde Verdauung.
Mit einem Fettgehalt von 4,3 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich Hirse Mehl hervorragend für die Zubereitung von Brot, Pfannkuchen oder als Bindemittel in verschiedenen Gerichten. Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 50 und 100 g, je nach Rezept und Zubereitungsart.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hirse Mehl?
Hirse Mehl hat 378 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptnährstoffe von Hirse Mehl?
Hirse Mehl enthält 11,6 g Eiweiß, 71,6 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hirse Mehl | 378 | 11,6 g |
| Cornflakes ungesüßt | 376 | 7,2 g |
| Müsli | 376 | 14,8 g |
| Paniermehl glutenfrei | 376 | 6,5 g |
| Amaranth roh | 377 | 14 g |
| Reis Kleie | 380 | 14,1 g |
| Quinoa gepufft, ungesüßt | 380 | 9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)