Hafer Mehl, Kalorien und Nährwerte
Hafer Mehl hat etwa 360 kcal pro 100 g, mit 14,2 g Eiweiß, 53,2 g Kohlenhydraten und 7,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 360 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 53,2 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 12,8 g |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
Hafer Mehl liefert etwa 360 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Zutat in der Küche. Es enthält 14,2 g Eiweiß, 53,2 g Kohlenhydrate und 7,2 g Fett, was es zu einer energiereichen Option macht. Besonders hervorzuheben sind die 12,8 g Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen können.
In Deutschland wird Hafer Mehl häufig zum Backen von Brot, Brötchen und Gebäck verwendet. Es eignet sich auch gut zur Zubereitung von Pfannkuchen oder als Bindemittel in verschiedenen Rezepten. Eine typische Portion könnte etwa 50 g betragen, was eine gute Grundlage für eine nahrhafte Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hafer Mehl?
Hafer Mehl hat 360 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Hafer Mehl enthalten?
In Hafer Mehl sind 14,2 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hafer Mehl | 360 | 14,2 g |
| Dinkelteigwaren eifrei, roh | 358 | 13,4 g |
| Kastanienmehl | 359 | 5 g |
| Gerstenmalzextrakt | 359 | 4,4 g |
| Hafer Grieß | 360 | 14,2 g |
| Quinoa weiß, roh | 361 | 12,6 g |
| Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl | 364 | 11,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)