Couscous (Hartweizen) gekocht, Kalorien und Nährwerte

Couscous (Hartweizen) gekocht liefert etwa 156 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Beilage in vielen Gerichten. Mit 31,1 g Kohlenhydraten pro 100 g ist er eine hervorragende Energiequelle, während der Eiweißgehalt von 4,9 g dazu beiträgt, den Proteinbedarf zu decken. Couscous eignet sich besonders gut für Salate, als Beilage zu Fleischgerichten oder als Grundlage für Gemüsegerichte.

Er enthält zudem 2,8 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Die Fettmenge ist mit 0,7 g sehr gering, was Couscous zu einer leichten Wahl macht. In Deutschland ist eine typische Portion etwa 150 g, was eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit ergibt.