Schwein Niere, roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein Niere, roh hat etwa 102 kcal pro 100 g, mit 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 102 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Schwein Niere, roh liefert etwa 102 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Lebensmittelquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 17 g pro 100 g eignet sich die Niere gut für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fett beträgt 3,8 g, davon sind 1,2 g gesättigte Fettsäuren.
In Deutschland wird Schwein Niere häufig in traditionellen Gerichten verwendet. Eine typische Portion liegt oft bei etwa 100 bis 150 g. Die Niere kann gebraten, geschmort oder in Eintöpfen zubereitet werden und bietet eine besondere Geschmacksnote.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Niere, roh?
Schwein Niere, roh hat 102 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Niere, roh?
Schwein Niere, roh enthält 17 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Niere, roh | 102 | 17 g |
| Sherry dry | 101 | 0,1 g |
| Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Kaffeezubereitung, gesüßt | 101 | 3,8 g |
| Schwein Milz, roh | 102 | 17,2 g |
| Schwein Filetmedaillon, roh | 102 | 22,7 g |
| Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren | 102 | 22,7 g |
| Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 104 | 13,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)