Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 240 kcal pro 100 g, mit 27,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 14,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 240 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 14,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 240 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 27,3 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung und ist besonders bei Sportlern beliebt.
Das Fleisch enthält 14,6 g Fett, wovon 4,7 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist es wichtig, die Portionsgröße zu beachten. Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 100 g und 200 g, je nach Zubereitung und Beilage.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Bratenfleisch?
Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) hat 240 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Bratenfleisch?
Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 27,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) | 240 | 27,3 g |
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht | 238 | 30 g |
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, tiefgefroren, gekocht | 238 | 30 g |
| Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert | 239 | 5,4 g |
| Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) | 240 | 27,3 g |
| Selleriescheiben im Backteig (mit Bier) frittiert | 241 | 5,8 g |
| Fruchtsahnelikör | 242 | 0,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)