Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, gebratenem Speck und Essigmarinade, Kalorien und Nährwerte
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, gebratenem Speck und Essigmarinade hat etwa 70 kcal pro 100 g, mit 1,5 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 70 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, gebratenem Speck und Essigmarinade liefert etwa 70 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage oder ein leichter Snack. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 3 g pro 100 g unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Der Salat enthält 1,5 g Eiweiß und 4,5 g Kohlenhydrate, davon 4,1 g Zucker. Mit 3,8 g Fett, wovon 0,6 g gesättigte Fettsäuren sind, bietet er eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was ihn zu einer beliebten Wahl für Grillabende oder als Beilage zu Fleischgerichten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sauerkrautsalat mit Apfel und Speck?
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, gebratenem Speck und Essigmarinade hat 70 kcal pro 100 g.
Ist Sauerkrautsalat gesund?
Ja, Sauerkrautsalat enthält wertvolle Ballaststoffe und wenig Kalorien, was ihn zu einer gesunden Beilage macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, gebratenem Speck und Essigmarinade | 70 | 1,5 g |
| Buttermilchsuppe gesüßt | 69 | 3,1 g |
| Kürbiscremesuppe | 69 | 1 g |
| Terlaner Weinsuppe | 70 | 1,6 g |
| Weiße-Bohnen-Eintopf | 70 | 3,3 g |
| Kürbissuppe scharf, mit Sahne | 70 | 1 g |
| Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Fleischbrühe und Rotwein | 70 | 4,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)