Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade, Kalorien und Nährwerte
Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade hat etwa 95 kcal pro 100 g, mit 1,3 g Eiweiß, 5,8 g Kohlenhydraten und 6,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 95 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| davon Zucker | 5,8 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade liefert etwa 95 kcal pro 100 g und ist eine erfrischende Beilage für viele Gerichte. Mit 1,3 g Eiweiß und 5,8 g Kohlenhydraten, davon 5,8 g Zucker, ist er eine leichte Wahl für eine gesunde Ernährung. Die 2,2 g Ballaststoffe fördern die Verdauung und machen den Salat zu einer guten Ergänzung für deine Mahlzeiten.
Die Kombination aus Roter Bete und Karotten bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch einen süßlich-herben Geschmack. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was den Salat zu einer beliebten Wahl für Buffets oder als Beilage zu Fleischgerichten macht. Mit 6,7 g Fett, davon 0,5 g gesättigten Fettsäuren, bleibt der Salat dennoch leicht und bekömmlich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Karottensalat?
Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade hat 95 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind im Rote-Bete-Karottensalat enthalten?
Der Salat enthält 1,3 g Eiweiß, 5,8 g Kohlenhydrate und 2,2 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade | 95 | 1,3 g |
| Kalb Gulasch (Bug) roh | 94 | 21,2 g |
| Gemüsesalat (gegart) mit Essigmarinade | 95 | 1,6 g |
| Aalsuppe Hamburger Art mit Trockenfrüchten | 95 | 5 g |
| Kartoffelsalat mit Speck und Marinade (Gemüsebrühe) | 95 | 2,8 g |
| Maultaschen mit Spinatfüllung gegart | 96 | 4,4 g |
| Rettichsalat mit Essigmarinade | 96 | 0,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)