Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart, Kalorien und Nährwerte

Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart liefert etwa 214 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Beilage, die oft in der deutschen Küche serviert wird. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 16,7 g pro 100 g eignet sich dieser Knödel besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Die Kombination aus 10,9 g Kohlenhydraten, davon 1,2 g Zucker, und 11,2 g Fett, von denen 2,9 g gesättigte Fettsäuren sind, macht ihn zu einer sättigenden Wahl.

In Deutschland ist eine typische Portion von etwa 150 g weit verbreitet, besonders in Kombination mit Sauerkraut oder einer kräftigen Soße. Die Ballaststoffe von 1 g pro 100 g tragen zur Sättigung bei und unterstützen eine ausgewogene Ernährung.