Kartoffelgratin, Kalorien und Nährwerte
Kartoffelgratin hat etwa 128 kcal pro 100 g, mit 3,4 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 5,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 128 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Fett | 5,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Kartoffelgratin liefert etwa 128 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Es besteht hauptsächlich aus Kartoffeln, Sahne und Käse, was ihm eine cremige Konsistenz und einen herzhaften Geschmack verleiht.
Mit 3,4 g Eiweiß und 15 g Kohlenhydraten, davon 1,8 g Zucker, ist Kartoffelgratin eine sättigende Beilage, die sich gut zu Fleischgerichten eignet. Die 5,8 g Fett, davon 3 g gesättigte Fettsäuren, machen es zu einer kalorienreichen Option, die in moderaten Portionen genossen werden sollte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kartoffelgratin?
Kartoffelgratin hat 128 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kartoffelgratin?
Kartoffelgratin enthält 3,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kartoffelgratin | 128 | 3,4 g |
| Rind Gulasch (Bug) roh | 128 | 20,2 g |
| Grießauflauf mit Rosinen | 128 | 4,1 g |
| Rind Gulasch (Bug) tiefgefroren | 128 | 20,2 g |
| Schaf Schnitzel (Keule, mager) roh | 128 | 22,6 g |
| Rote-Bete-Salat (gegart) mit Essigmarinade | 128 | 1,5 g |
| Schaf Schnitzel (Keule, mager) tiefgefroren | 128 | 22,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)