Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut), Kalorien und Nährwerte
Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) hat etwa 139 kcal pro 100 g, mit 6,8 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 9,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 139 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) liefert etwa 139 kcal pro 100 g und ist ein herzhaftes Gericht, das in der polnischen Küche verwurzelt ist. Dieser Eintopf enthält 6,8 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate und 9,8 g Fett, davon 3,5 g gesättigte Fettsäuren. Die Kombination aus Fleisch und Gemüse macht ihn zu einer sättigenden Mahlzeit, die sich gut für kalte Tage eignet.
In Deutschland ist Bigosch besonders beliebt als deftiges Mittagessen oder Abendessen. Eine typische Portion liegt bei etwa 250 bis 300 g. Mit 1,5 g Zucker und 1,5 g Ballaststoffen pro 100 g ist er zudem relativ ausgewogen und kann gut in eine abwechslungsreiche Ernährung integriert werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bigosch?
Bigosch hat etwa 139 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Bigosch enthalten?
Bigosch enthält 6,8 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate und 9,8 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) | 139 | 6,8 g |
| Frühlingspastete | 138 | 10,9 g |
| Curry-Sahnesauce mit Früchten | 138 | 1,7 g |
| Lachsschinkenpastete | 139 | 14,1 g |
| Wels gebraten ohne Fett (Pfanne) | 139 | 17,1 g |
| Rindfleisch gekocht, mit Suppengemüse | 139 | 17,5 g |
| Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade | 139 | 7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)