Apfelstrudel (Blätterteig), Kalorien und Nährwerte
Apfelstrudel (Blätterteig) hat etwa 317 kcal pro 100 g, mit 3,3 g Eiweiß, 26,7 g Kohlenhydraten und 21,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 317 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 26,7 g |
| davon Zucker | 8,3 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Fett | 21,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,2 g |
Apfelstrudel (Blätterteig) liefert etwa 317 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Dessert in Deutschland. Mit einem hohen Gehalt an Fett (21,2 g) und gesättigten Fettsäuren (13,2 g) ist er eher eine kalorienreiche Leckerei, die häufig zu besonderen Anlässen serviert wird.
Der Apfelstrudel enthält zudem 3,3 g Eiweiß und 26,7 g Kohlenhydrate, wovon 8,3 g Zucker sind. Mit 2,9 g Ballaststoffen trägt er zur Sättigung bei, sollte jedoch in Maßen genossen werden. Eine typische Portion liegt oft bei etwa 150 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Apfelstrudel (Blätterteig)?
Apfelstrudel (Blätterteig) hat 317 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Apfelstrudel (Blätterteig)?
Apfelstrudel (Blätterteig) enthält 21,2 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Apfelstrudel (Blätterteig) | 317 | 3,3 g |
| Leberpastete | 316 | 14,2 g |
| Semmelklößchen | 317 | 9 g |
| Leberpastete mit Champignons | 318 | 14,2 g |
| Kartoffelkroketten tiefgefroren, frittiert | 320 | 5,1 g |
| Kartoffelkloß (aus rohen Kartoffeln) Trockenprodukt | 320 | 6 g |
| Schwarzbrotauflauf mit Schokolade | 321 | 6,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)