Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 120 kcal pro 100 g, mit 13,6 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 120 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 27,1 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 120 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit 13,6 g Eiweiß pro 100 g ist dieses Lebensmittel eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt mit 0,8 g sehr niedrig ist. Die Ballaststoffe von 27,1 g fördern die Verdauung und machen die Trüffel zu einer nahrhaften Wahl.
In Deutschland sind Trüffel oft in feinen Gerichten zu finden, wo sie für ihren intensiven Geschmack geschätzt werden. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, ideal als Beilage oder in Kombination mit anderen Zutaten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Trüffel gebraten ohne Fett?
Trüffel gebraten ohne Fett hat 120 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Trüffel gebraten ohne Fett?
Trüffel gebraten ohne Fett enthält 13,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 120 | 13,6 g |
| Couscous gebraten mit Gemüse | 118 | 3 g |
| Oliven grün, gefüllt mit Paprikapaste, gesäuert, abgetropft | 118 | 1,1 g |
| Morchel getrocknet, gekocht | 121 | 10,1 g |
| Knoblauch geschmort ohne Fett | 122 | 7,5 g |
| Knoblauch gesäuert, abgetropft | 122 | 7,3 g |
| Zwiebeln überbacken | 123 | 4,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)