Schwarzwurzel tiefgefroren, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Schwarzwurzel tiefgefroren, gekocht hat etwa 58 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 8,3 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 58 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Schwarzwurzel tiefgefroren, gekocht liefert etwa 58 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Gemüsesorte. Sie enthält 1,4 g Eiweiß, 8,3 g Kohlenhydrate, davon 3,8 g Zucker, sowie 5 g Ballaststoffe. Mit nur 0,4 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine leichte Beilage für viele Gerichte.
Schwarzwurzel eignet sich gut für eine gesunde Ernährung und kann in Suppen, Eintöpfen oder als Beilage zu Fleischgerichten verwendet werden. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was eine schmackhafte und ballaststoffreiche Ergänzung zu deiner Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwarzwurzel tiefgefroren, gekocht?
Schwarzwurzel tiefgefroren, gekocht hat 58 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Schwarzwurzel?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 1,4 g, Kohlenhydrate 8,3 g, davon Zucker 3,8 g, Ballaststoffe 5 g und Fett 0,4 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwarzwurzel tiefgefroren, gekocht | 58 | 1,4 g |
| Pastinake gedünstet | 58 | 2,6 g |
| Bayerisches Kraut gedünstet | 58 | 1 g |
| Rote Rübe/Rote Bete, gekocht | 58 | 1,6 g |
| Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut | 58 | 1,3 g |
| Spitzkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 58 | 2,3 g |
| Gemüsemischung mexikanische Art, gekocht | 58 | 3,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)