Schalotte geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Schalotte geschmort ohne Fett hat etwa 41 kcal pro 100 g, mit 2,5 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 41 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Schalotte geschmort ohne Fett liefert etwa 41 kcal pro 100 g und ist eine aromatische Gemüsebeilage, die in vielen Gerichten Verwendung findet.
Mit 2,5 g Eiweiß und 4 g Kohlenhydraten, davon 4 g Zucker, ist sie eine leichte und schmackhafte Option für eine kalorienbewusste Ernährung. Die Schalotte enthält zudem 6,8 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. In Deutschland wird sie oft als Zutat in Saucen, Suppen und Eintöpfen verwendet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schalotte geschmort ohne Fett?
Schalotte geschmort ohne Fett hat 41 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schalotte geschmort ohne Fett?
Schalotte geschmort ohne Fett enthält 2,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schalotte geschmort ohne Fett | 41 | 2,5 g |
| Rosenkohl gedünstet | 41 | 4,5 g |
| Champignon gedünstet | 41 | 5,2 g |
| Gemüsepaprika grün, gegrillt | 41 | 1,1 g |
| Zucchini gebraten ohne Fett (Pfanne) | 41 | 2,2 g |
| Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett | 41 | 2 g |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) geschmort ohne Fett | 41 | 1,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)