Rote Rübe/Rote Bete, roh, Kalorien und Nährwerte
Rote Rübe/Rote Bete, roh hat etwa 43 kcal pro 100 g, mit 2,1 g Eiweiß, 7,2 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 43 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| davon Zucker | 7,2 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Rote Rübe/Rote Bete, roh liefert etwa 43 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienarme Gemüsesorte. Sie enthält 2,1 g Eiweiß und 7,2 g Kohlenhydrate, wovon 7,2 g Zucker sind. Mit einem Ballaststoffgehalt von 2,5 g trägt sie zur täglichen Ballaststoffaufnahme bei.
In Deutschland wird Rote Bete häufig in Salaten oder als Beilage verwendet. Die typische Portion liegt bei etwa 100 bis 150 g. Mit ihrem mild-süßlichen Geschmack eignet sie sich gut für verschiedene Gerichte und kann sowohl roh als auch gekocht genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rote Rübe/Rote Bete, roh?
Rote Rübe/Rote Bete, roh hat 43 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Rote Rübe/Rote Bete, roh?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 2,1 g, Kohlenhydrate 7,2 g, Zucker 7,2 g, Ballaststoffe 2,5 g und Fett 0,1 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rote Rübe/Rote Bete, roh | 43 | 2,1 g |
| Porree/Lauch, gebacken | 43 | 2,5 g |
| Mischpilze tiefgefroren | 43 | 4,4 g |
| Rote Rübe/Rote Bete, gedünstet | 43 | 2 g |
| Champignon Konserve, abgetropft | 43 | 5,5 g |
| Gemüsemischung Kaisergemüse, gebacken | 43 | 2,7 g |
| Pfifferling gebraten ohne Fett (Pfanne) | 43 | 6,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)