Pfifferling gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Pfifferling gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 43 kcal pro 100 g, mit 6,4 g Eiweiß, 0,9 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 43 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Pfifferling gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 43 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit 6,4 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine gute pflanzliche Proteinquelle, während der Fettgehalt mit nur 0,4 g sehr niedrig ist. Pfifferlinge sind zudem reich an Ballaststoffen, die mit 5,4 g pro 100 g zur Verdauung beitragen können.
In Deutschland werden Pfifferlinge häufig in der Saison von Juni bis September gesammelt und in verschiedenen Gerichten verwendet, beispielsweise in Pasta oder als Beilage zu Fleisch. Eine typische Portion könnte etwa 150 g betragen, was dir eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pfifferling gebraten ohne Fett?
Pfifferling gebraten ohne Fett hat 43 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Pfifferlingen enthalten?
Pfifferlinge enthalten 6,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pfifferling gebraten ohne Fett (Pfanne) | 43 | 6,4 g |
| Porree/Lauch, gebacken | 43 | 2,5 g |
| Mischpilze tiefgefroren | 43 | 4,4 g |
| Rote Rübe/Rote Bete, roh | 43 | 2,1 g |
| Rote Rübe/Rote Bete, gedünstet | 43 | 2 g |
| Champignon Konserve, abgetropft | 43 | 5,5 g |
| Gemüsemischung Kaisergemüse, gebacken | 43 | 2,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)