Porree/Lauch, roh, Kalorien und Nährwerte
Porree/Lauch, roh hat etwa 36 kcal pro 100 g, mit 2,1 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 36 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Porree/Lauch, roh liefert etwa 36 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Ergänzung für viele Gerichte. Er ist kalorienarm und enthält 2,1 g Eiweiß sowie 5 g Kohlenhydrate, wovon 3,8 g Zucker sind. Mit 2,2 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt er eine gesunde Verdauung.
In Deutschland wird Lauch häufig in Suppen, Eintöpfen oder als Beilage verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 bis 150 g. Durch seinen milden Geschmack passt er gut zu vielen anderen Gemüsesorten und kann auch roh in Salaten genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Porree/Lauch, roh?
Porree/Lauch, roh hat 36 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Porree/Lauch enthalten?
Porree/Lauch enthält 2,1 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate und 2,2 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Porree/Lauch, roh | 36 | 2,1 g |
| Fenchelgemüse gedünstet | 36 | 1,2 g |
| Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh | 36 | 1,1 g |
| Paprika | 36 | 1 g |
| Spitzkohl gebacken | 36 | 1,4 g |
| Pfifferling gebacken | 36 | 5,4 g |
| Champignon tiefgefroren | 36 | 4,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)