Okra roh, Kalorien und Nährwerte
Okra roh hat etwa 32 kcal pro 100 g, mit 2,1 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 32 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Okra roh liefert etwa 32 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 4,9 g pro 100 g unterstützt sie eine gesunde Verdauung. Okra ist zudem reich an Eiweiß (2,1 g) und hat einen niedrigen Fettgehalt von nur 0,2 g.
Dieses Gemüse eignet sich hervorragend für verschiedene Gerichte, sei es in Salaten, Eintöpfen oder als Beilage. In Deutschland wird Okra oft in der mediterranen und asiatischen Küche verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 100 bis 150 g betragen, um von den Nährstoffen optimal zu profitieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Okra roh?
Okra roh hat 32 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Okra roh?
Okra roh enthält 2,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Okra roh | 32 | 2,1 g |
| Austernpilz roh | 32 | 3,3 g |
| Karotten-/Möhrenpüree | 32 | 0,8 g |
| Weißkohl roh | 32 | 1,4 g |
| Spargel tiefgefroren | 32 | 2,2 g |
| Gemüsefenchel gebacken | 32 | 1,6 g |
| Porree/Lauch, tiefgefroren | 32 | 0,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)