Maniok/Cassava, gebacken, Kalorien und Nährwerte
Maniok/Cassava, gebacken hat etwa 187 kcal pro 100 g, mit 1,3 g Eiweiß, 43 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 187 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Maniok/Cassava, gebacken liefert etwa 187 kcal pro 100 g und ist eine interessante Beilage oder Zutat in verschiedenen Gerichten. Mit 43 g Kohlenhydraten, davon 1,8 g Zucker, ist Maniok eine gute Energiequelle. Die Ballaststoffe von 3,7 g tragen zur Sättigung bei und unterstützen die Verdauung.
In Deutschland wird gebackener Maniok häufig als Alternative zu Kartoffeln verwendet. Die geringe Menge an Fett (0,3 g) und das Fehlen gesättigter Fettsäuren machen ihn zu einer leichten Wahl für viele Gerichte. Eine typische Portion könnte etwa 150 g betragen, was dir eine nahrhafte Beilage bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat gebackener Maniok?
Gebackener Maniok hat 187 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält gebackener Maniok?
Gebackener Maniok enthält 1,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Maniok/Cassava, gebacken | 187 | 1,3 g |
| Meerrettichschaum | 174 | 3,2 g |
| Püree von Artischockenböden | 181 | 2,6 g |
| Gemüsewaffeln pikant | 182 | 9,4 g |
| Kürbisrösti gebacken | 185 | 5,2 g |
| Gemüsemuffins herzhaft | 198 | 9,9 g |
| Gemüseaufstrich, Brotaufstrich pflanzlich | 199 | 0,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)