Kohlrabi gekocht, Kalorien und Nährwerte
Kohlrabi gekocht hat etwa 28 kcal pro 100 g, mit 1,9 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 28 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlrabi gekocht liefert etwa 28 kcal pro 100 g und ist ein leichtes Gemüse, das sich gut in eine kalorienbewusste Ernährung integrieren lässt.
Mit 1,9 g Eiweiß und 3,8 g Kohlenhydraten, davon 3,6 g Zucker, bietet Kohlrabi eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Der Ballaststoffgehalt von 1,5 g unterstützt die Verdauung, während der Fettgehalt mit nur 0,2 g sehr niedrig ist. Eine typische Portion in Deutschland liegt oft bei etwa 150 g, was eine gesunde Beilage zu vielen Gerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kohlrabi gekocht?
Kohlrabi gekocht hat 28 kcal pro 100 g.
Ist Kohlrabi gekocht gesund?
Ja, Kohlrabi gekocht ist gesund und kalorienarm, ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kohlrabi gekocht | 28 | 1,9 g |
| Kohlrabi roh | 28 | 1,9 g |
| Gemüsepaprika gelb, roh | 28 | 0,8 g |
| Spargel roh | 28 | 2 g |
| Rotkohl roh | 28 | 1,6 g |
| Champignon | 28 | 3,7 g |
| Zucchini gebacken | 28 | 1,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)