Kohlrabi gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Kohlrabi gedünstet hat etwa 30 kcal pro 100 g, mit 2 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 30 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlrabi gedünstet liefert etwa 30 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüsebeilage. Mit einem hohen Wassergehalt und nur 0,2 g Fett pro 100 g eignet sich Kohlrabi hervorragend für eine leichte Ernährung.
Das Gemüse enthält 2 g Eiweiß und 4,1 g Kohlenhydrate, wovon 3,9 g Zucker sind. Zudem bietet es 1,6 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. In Deutschland wird Kohlrabi oft in Suppen oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert und ist eine beliebte Wahl für eine gesunde Ernährung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kohlrabi gedünstet?
Kohlrabi gedünstet hat 30 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Kohlrabi gedünstet enthalten?
Kohlrabi gedünstet enthält 2 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 1,6 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kohlrabi gedünstet | 30 | 2 g |
| Kürbis Hokkaido (C. maxima) roh | 30 | 1,4 g |
| Spargel gedämpft | 30 | 2,9 g |
| Shiitakepilz roh | 30 | 2,5 g |
| Knollensellerie roh | 30 | 1,6 g |
| Gemüsepaprika gelb, gegrillt | 30 | 0,8 g |
| Gemüsepaprika gelb, gedünstet | 30 | 0,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)